Пицца по-гавайски

Ингредиенты:

Для теста

•350г муки

• 100-150 мл тёплой воды

• 1ч.л. сухих дрожжей

• 1 ч.л. сахара

• ¼ ч.л. соли

Для начинки

• 200г консервированных ананасов MIKADO

• 150г сыра чеддер

• 100г ветчины

• 400г томатов в собственном соку

• 1 луковица

• 2 зубчика чеснока

• 1 ст.л. томатной пасты MIKADO

• оливковое масло MIKADO

• петрушка, базилик, орегано, тимьян, соль, перец – по вкусу

Процесс приготовления:

1. Просейте муку в большую миску, добавьте соль, сахар и дрожжи, перемешайте. Сделайте углубление и влейте теплую воду, перемешайте до однородной массы. Вымешивайте тесто на столе в течение 10 минут, затем положите в миску и накройте пленкой. Поставьте миску на час в теплое место, пока тесто не увеличится в объеме. После - обомните тесто на столе, раскатайте в пласт и выложите его на противень, смазанный маслом. Сделайте ободок. Дайте настояться 10 минут.

 2. Для приготовления томатного соуса поджарьте на оливковом масле мелко нарезанные лук и чеснок. Добавьте 400г томатов в собственном соку, 1 ст.л. томатной пасты, протушите. Введите мелко нарезанные петрушку, базилик, орегано, тимьян и перец, посолите. Тушите до получения однородной массы. Охладите соус.

3. Намажьте заготовку для пиццы оливковым маслом и приготовленным томатным соусом. Присыпьте сверху тертым сыром. Разложите тонкие полоски ветчины и кусочки ананаса. Выпекайте пиццу 20 минут при 220°С.

Приятного аппетита!