Пирог с яблоками и шоколадом

Ингредиенты:

3-5 яблок (в зависимости от размера)

100г орехов (по вкусу)

150г сливочного масла

2 яйца

140г сахара

140г муки

1 ч.л. разрыхлителя

50г шоколада

1 ст.л. лимонного сока

Растительное масло для смазывания

Приготовление:

1.      Яблоки нарезать небольшими кубиками и сбрызнуть соком лимона (в моём случае это был сок лайма).

2.     Шоколад порубить ножом.

3.     Орехи поджарить 5-6 минут, помешивая. Перемолоть их в блендере.

4.     В большую миску разбить яйца, добавить сахар и слегка взбить. Добавить нарезанное кусочками сливочное масло – слегка взбить до однородной консистенции. Высыпать орехи и перемешать.

5.     В отдельную миску просеять муку и разрыхлитель, перемешать. Ввести эту сухую массу в тесто, перемешать. Добавить кубики яблок и шоколад, перемешать.

6.      Сырую массу выложить в форму и поставить в хорошо разогретую духовку. Выпекать при температуре 160-180°С (в зависимости от духовки) 50-60 минут.

Приятного чаепития!!!  :)