вторник, 18 июня 2013 г.

Греческий салат с клубникой




Ингредиенты:

4 ст. ложки оливкового масла MIKADO
1 столовая ложка красного винного уксуса
1 зубчик чеснока (мелко рубленный)
пару горстей свежей рукколы (или другой зеленый салат)
несколько листиков свежей мяты
2 огуреца (нарезать их крупными полукольцами)
1 красная луковица (очень тонко нарезать)
10 ягод клубники
маслины MIKADO (10-15 шт.)
100г сыра фета
соль + перец - по вкусу

По желанию можно добавить:  свежую петрушку, один болгарский перец, орегано.

Приготовление:

1. Смешайте оливковое масло, красный винный уксус и чеснок в большой миске.

2. Добавьте в миску рукколу, мяту, огурец (и дополнительно петрушку, перец и орегано) и перемешайте. Приправьте солью и перцем.

3. Теперь можно положить клубнику (разрезанную пополам), маслины и измельчённый сыр фета.

Приятного аппетита!

Источник: tastespotting.com

Комментариев нет:

Отправить комментарий