среда, 9 января 2013 г.

Злаковая (зерновая) диета



Зерно - это дремлющий организм, под оболочкой которого хранится своеобразная энергия жизни. Каждый злак несет отдельные свойства, имеет вкусовые качества, но все они приносят огромную пользу.


Злаковая  диета восстанавливает нормальную работу желудочно-кишечного тракта, снабжает организм биологически активными веществами, витаминами, минералами и особенно клетчаткой. Во время диеты нельзя добавлять в пищу соль и сахар, а также употреблять алкоголь. При желании к любому из блюд можно добавлять сахарин.

Длительность диеты – 1 неделя

Эффективность – 3-4 кг







Пример недельного меню:


Понедельник. Пшеничный день. 

180 г крупы варить в 3/4 л воды в течение 20 минут на слабом огне.
Завтрак. Каша, полстакана молока.
Обед. Стебель лука, стакан овощного бульона, каша.
Ужин. Каша, 125 г йогурта, корица.

Вторник. Пшенный день.

180 г пшена отварить в 3/4 л воды в течение 30 минут.
Завтрак. Полстакана молока, каша.
Обед. Стакан овощного бульона, каша.
Ужин. Тертое яблоко, сок лимона.

Среда. Овсяный день.

178 г овса отварить на слабом огне в 3/4 л воды в течение 10 минут.
Завтрак. Полстакана молока, каша.
Обед. Стакан овощного бульона, каша, чеснок, петрушка.
Ужин. 80 г творога, 3 ст. ложки молока, 1 ст. ложка какао, каша.

Четверг. Рисовый день.

140 г риса отварить в течение 35 минут. Полкило яблок нарезать и потушить в небольшом количестве воды. Смешать яблоки с рисом, добавить лимонный сок и корицу. Разделить на три приема: завтрак, обед и ужин.

Пятница. Ячменный день.

180 г ячменя варить в 3/4 литра воды в течение 10 минут.
Завтрак. Каша, половина стакана молока.
Обед. Стакан овощного бульона, каша, стебель лука, перец.
Ужин. Каша, половина стакана апельсинового сока, 2 ст. ложки концентрированного молока.

Суббота. Гречневый день.

180 г гречки варить 10 минут в 3/4 литра воды.
Завтрак. Каша, половина стакана молока.
Обед. Стакан овощного бульона, каша, специи.
Ужин. Стакан кефира, каша.

Воскресенье. Смешанный день.


По 60 г пшеницы, гречки и овса отварить в 3/4 литра воды в течение 20 минут.
Завтрак. Половина стакана молока, каша.
Обед. Каша, 3 ст. л. томатной пасты, стакан овощного бульона, чеснок, специи.
Ужин. Каша, тертое яблоко, лимонный сок, корица.



Рекомендации

Данную диету можно применять в любое время года.

Не советуется употреблять меньше 1200ккал в день.

 Постарайтесь перепробовать все существующие злаки, так и вам будет не скучно, и организм получит больше полезных веществ.

Можете заменить белый рис на более полезный коричневый.

Составьте список перед походом в магазин, так будет легче сориентироваться в покупках.


Выход из злаковой диеты

В 1-е дни после окончания злаковой диеты меню остается тем же самым, но добавляются овощи, фрукты. Далее белок растительного происхождения, к примеру - бобовые, соя. Затем добавляем белок животного происхождения - творог. Далее добавляем мясо. В первое время нужно ограничить жиры и сладости.

Плюсы злаковой диеты

Злаковая  диета восстанавливает нормальную работу желудочно-кишечного тракта, снабжает организм биологически активными веществами, витаминами, минералами и особенно клетчаткой.

Предостережения

Диета рекомендована только взрослым здоровым людям. Данная диета не рекомендуется для людей, с предрасположенностью к желудочно-кишечным заболеваниям и к проблемам со стулом, типа диареи. «Зерновая» диета категорически не рекомендована беременным и кормящим женщинам, также она не подходит для детей и подростков.

Если вы почувствуете слабость, вялость, не спешите сходить с дистанции, лучше просто подключите овощи.


Оставайтесь всегда здоровыми, стройными и красивыми!

Комментариев нет:

Отправить комментарий