четверг, 13 декабря 2012 г.

Сытный салат на ужин



Предлагаю рецепт простого, но сытного салатика для семейного ужина.

Ингредиенты:

150г куриного мяса холодного копчения
100г кураги
150г-200г маринованных шампиньонов MIKADO
100г твёрдого сыра
2 куриных яйца
100г майонеза (или 50г майонеза + 50г сметаны)
соль, перец – по вкусу


Приготовление:

1.Яйца отварить вкрутую. Крупно нарезать.
2.Курагу запарить кипятком на 10 минут. После – охладить и нарезать соломкой.
3.Слить воду с шампиньонов и нарезать грибы пластинками.
4.Куриное мясо также нарезать соломкой или порвать руками.
5.Сыр натереть на крупной тёрке.
6.Все ингредиенты заправить майонезом и перемешать.

Приятного аппетита!

Комментариев нет:

Отправить комментарий