Очень часто хочется чего вкусненького и лёгкого, а времени на выпечку абсолютно не хватает. А тем более в такую знойную жару, когда совершенно не хочется включать духовку. Но выход из такой ситуации всё же есть! И даже не один! :) Во-первых, вы можете что-нибудь купить в магазине. Во-вторых, попросить маму (сестру, подружку или, на худой конец, мужа) что-то вам испечь. Я же выбрала третий вариант - быстренько выложить тортик по давно забытому мной рецепту.
Итак, необходимые ингредиенты:
4 банана
2 пачки сливочного крекера (по 180-200г)
500г - 600г сметаны или натурального йогурта
сахар - по вкусу (я добавляла 3/4 стакана)
1 ст.л. ванильного сахара
1 ст.л. желатина
любые фрукты-ягоды для украшения
Приготовление:
1. Желатин разведите в 100-150мл кипятка. Хорошенько перемешайте.
2. Сметану (или йогурт) взбейте с сахаром и ванильным сахаром. После - добавьте растворённый желатин. Ещё раз взбейте. Это и будет нашим кремом.
3. В удобную стеклянную (прямоугольную или овальную) посудину выложите слой печенюшек. Сверху выложите крем, после - потрите на тёрке два банана.
4. Снова выложите печенье, крем, банан, печенье, крем. Поставьте в холодильник для пропитки и застывания. Через 30-40 минут достаньте и украсьте ягодами. А сверху выложите оставшийся крем.
Пускай ещё минут 30 постоит в холодильнике - и можете наслаждаться охлаждённым десертом!
Приятного чаепития (или квасо-, лимонадо-, компотопития)! :)
Комментариев нет:
Отправить комментарий