Быстрый шашлык из куриного филе и ананаса с гарниром из спагетти

Ингредиенты (на 2-х человек):

1 куриное филе

2 колечка ананаса

2 ст.ложка разведённого соевого соуса

1 ст. ложка ананасового сиропа

2 ст.ложка оливкового масла

150г спагетти

веточка петрушки

соль, перец – по вкусу

4 деревянные шпажки

Приготовление:

1.      Шпажки замачиваем в холодной воде. Филе нарезаем кусочками примерно 2-3см. Сладываем в мисочку, добавляем 1 ст.ложку соевого соуса, 1ст.ложку ананасового сиропа, 1ст.ложку масла, соль и перец. Всё перемешиваем и отставляем мариноваться.

2.     В это время отвариваем спагетти аль-денте. Когда спагетти будут практически готовы, ставим на разогрев сковороду. На ней разогреваем 1 ст.ложку оливкового масла, и на сковороду выкладываем спагетти. Перемешиваем и добавляем 1 ст.ложку соевого соуса, снова перемешиваем и добавляем нарезанную зелень. Перемешиваем, закрываем крышкой и убавляем огонь. Так оставляем ещё на 2-3 минуты, после этого гарнир готов.

3.     Кольца ананаса нарезаем на 4 части. На шпажку нанизываем кусочек куриного филе, 2 кусочка ананаса, снова филе, ананас и филе. Шашлычки обжариваем на сковороде-гриль, либо в предварительно разогретой духовке при температуре 180-200°С до готовности.

Приятного аппетита!