Шарлиз Терон: моя внешность была преградой для серьёзных ролей в кино

Мечта, муза, способная вдохновить любого мужчину, сама страсть во плоти, чистый и невинный ангел – все это сплелось воедино в потрясающей женщине, известной актрисе Шарлиз Терон. 

Она умна, добра, красива, обаятельна, успешна и богата, но принесло ли все это ей то счастье, о котором мечтает каждая женщина? Глядя на одухотворенное лицо Шарлиз, создается впечатление, что ей чужды земные заботы и ничего плохого не коснулось ее. Но, к большому сожалению, судьба была к ней не во всем благосклонна, на ее жизненном пути встретилось немало препятствий, которые приходилось преодолевать сквозь боль и слезы.

Детальную историю читайте на сайте Tasty Ideas.

Робин Шарма: лучший путь к успеху - это влюбиться в то, что ты делаешь

Многим не раз доводилось прочесть такие фразы: «Не спешите следовать за толпой — она может оказаться похоронной процессией», «Ум — замечательный слуга, но ужасный владелец» или «Тот, кто не уделяет времени физическим упражнениям, неизбежно потратит его на лечение своих болезней». И сейчас, наверняка, вы задумались, откуда же эти слова вам знакомы? Не удивлюсь, если из социальных сетей! Ведь сейчас модно быть философом, созидателем, говорить умными фразами, значения которым мы порой вовсе не придаем.  Вот и в статусах социальных сетей на многих страничках теперь можно встретить такие глубокие мысли, которые употребляются, к сожалению, так поверхностно. Но не спешите считать, что этот умный статус – мысли, пришедшие в голову автору странички, на которую вы наткнулись. Как ни странно, все вышеизложенные изречения принадлежат одному человеку. И это не древний мыслитель. «А кто же?», спросите вы.

Автор этих и многих других мудрых строк – Робин Шарма, канадский писатель, который известен всему миру как один из самых популярных специалистов по лидерству, мотивации и развитию личности.

Робин родился в Новой Шотландии (Канада) в 1965 году. Его юность прошла в изучении литературы по юриспруденции и, как оказалось, не зря – он получил степень доктора права. Робин собирался стать известным и успешным адвокатом. С его способностями не было ничего невозможного. Работа приносила достаточно большое количество денег, но, к сожалению, не моральное удовлетворение.

Коко Шанель: мифы, реальность и открытия

«Человек-легенда обречен растворить себя в мифе, и тем самым укрепить миф» - не просто одна из любимых фраз величайшей женщины, сотворившей революцию в мире моды, а история ее жизни. Женщина известная всему миру под именем Коко Шанель придумала и создала себе ту жизнь, о которой мечтала.

Tasty Ideas развеет мифы и расскажет самые интересные факты из жизни великой женщины-кутюрье Коко Шанель.

Миф и реальность №1. Настоящее имя всемирно известной «гуру» моды Габриэль Бонёр Шанель. Девчушка-бунтарка, крайне недовольная своим детством, придумала себе более радужную картинку, на который три заботливых тетушки опекали и заботились о ней, а так же любящего папу, который никому и никогда не давал в обиду свою маленькую принцессу. На самом же деле, девочка после смерти мамы  росла и воспитывалась в детском сиротском приюте при монастыре, а вот своего настоящего отца в последний раз она видела, когда ей было 12 лет. Так что не удивительно, что наша героиня не только «написала» для  себя историю с хеппи эндом, где она была центром всеобщей любви и заботы, но и искренне поверила в нее.

Миф и реальность №2. В след за вымышленным счастливым детством последовала и «новая» юность, которая началась с нового имени. Имя Коко было выбрано неслучайно, и не из справочника причудливых имен. В юности Габриель блистала в одном из кабаре, где исполняла две песни «Ko Ko Ri Ko» и «Qui Qua Vu Coco», так и появилось имя, которое теперь неизвестно разве что годовалому ребенку. Именно Коко Шанель удалось ответить на вопрос «Что надеть?», и угадать желания всех женщин без исключения.

Миф и реальность №3. Ходят слухи, что мадмуазель Шанель поступила как истинная женщина с оглаской своего возраста, и «скинула» себе не годок-другой, а целых десять лет.  Даже боюсь представить, скольких усилий стоило ей  соответствовать этой легенде (как безупречно нужно было выглядеть, чтобы ни  у кого не закралось сомнений по этому поводу!).

Эстетичная кулинария от Эктора

Если вам доведется где-то прочитать описание «темпераментный жгучий брюнет колумбийского происхождения, который превосходно готовит, чувствует себя на кухне, как рыба в воде, и является покорителем женских сердец», то вы без сомнений скажете, что речь идет об одном из  самых популярных кулинаров современности – Экторе Хименос-Браво. И это далеко не все, что можно сказать про этого уникального человека.

Tasty Ideas приоткроет вам занавес в кулинарный мир, где правит Эктор Хименос-Браво.

Счастье по рецепту Джулии Чайлд

Фильм «Джули у Джулия: готовим счастье по рецепту» приоткрывает нам завесу в удивительный мир кулинарии и гастрономических изысков, автором которых является неподражаемая и гениальная женщина Джулия Чайлд. Наверняка, прочитав эту фразу, многие уже заглянули в интернет в поисках упомянутого фильма и увидели на афише женщину ничем не примечательную, но излучающую свет изнутри. Для тех, кто еще не смотрел эту жизненно-комедийную историю, сюжет станет интересной повестью по страницам жизни Джулии, но уже с того времени, когда она была признана кулинарным гуру.

Tasty Ideas раскроет вам новые грани потрясающей личности Джулии Чайлд.

Софи Лорен: «Все, что вы видите - это благодаря спагетти»

«Женское платье должно быть как колючая проволока: защищать,

но не загораживать вида»

Невероятно красивая, сексуальная, притягательная женщина и потрясающая актриса, Софи Лорен всегда будет будоражить умы мужчин, и ловить восторженные взгляды женщин всех возрастов. Ей Богом была дана не только колоритная внешность и харизма, а еще женская мудрость и бесконечная любовь к своей семье. 

Tasty Ideas расскажет вам о жизни и творчестве этой необычайной женщины.

Детство Софи Лорен нельзя назвать легким. Родилась она 20 сентября 1934 года в Риме. Ее отец, Рикардо Шиколоне, был семейным человеком с двумя детьми, не признал отцовства, оставив ее мать, Ромильду Виллани, попросту с животом одну и без денег за душой. После долгих скандалов и уговоров Рикардо все же оформил отцовство, дав дочери свою фамилию, от которой в будущем приходили в ужас продюсеры киностудий.

Жить в Риме матери-одиночке было непросто. Ромильда находилась в постоянном поиске заработка, чтобы прокормить себя и дочь. По прошествию трех лет, поддавшись на уговоры Рикардо, она опять с ним сошлась. Но вместо поддержки получила вторую дочь Марию. А отец снова сбежал, оставив уже двух крошек на произвол судьбы, даже не дав дочери свою фамилию. Ромильде не оставалось другого выхода, как забрать двух детей и переехать в отчий дом в «самом бедном городке Италии» Поццуоли, близ Неаполя.

Фаина Раневская: "У меня хватило ума глупо прожить жизнь"

"Если бы я писала книгу о своей жизни,

 я бы ее назвала «Жалобная книга. Судьба. Шлюха."

Фаина Раневская – бессмертная, вечно молодая, проницательная, великая и харизматичная личность. Любой фильм, любая театральная постановка приобретала неповторимый стиль благодаря участию в нем актрисы. Это поистине эпохальная женщина, мысли и афоризмы которой будут отражать действительность еще долгое время.

Фаина Раневская, урожденная Фельдман, родилась 15 августа 1896 года в Таганроге. Ее отец, еврей, был состоятельным человеком, и образование она получила соответственное. Очень не любила учиться, поэтому Мариинскую гимназию так и не окончила, а приобретала знания на дому. Кроме Фаины в семье было еще трое детей: два брата и сестра. Один из братьев умер, когда ей было всего 5 лет.

С самого детства Фаина была одинокой, сторонилась людей, и понять не могла почему. Ведь любящая полная семья, мать, отец, братья и сестры… Как можно быть одинокой? «Мне вспоминается горькая моя обида на всех окружавших меня в моем одиноком детстве...»  Видимо, этот факт из детства имел большое влияние на ее дальнейшую жизнь.

Когда она впервые в жизни попала на театральное представление, девочка поняла, что, несмотря на свое легкое заикание, она будет настоящей актрисой. Она так решила. И так случилось. Фаина сдала экзамены на частные курсы в частную театральную студию А.Ягелло, и стала их посещать. Родители не одобряли ее увлечения.

После знакомства с известной актрисой Алисой Коонен в 1910 году, Фаина навсегда попала в «чары» театрального искусства. Она почитала актрису всю жизнь, а Алиса, в свою очередь, дала Фаине правильную путевку в жизнь.

Дженнифер Энистон и её система здорового образа жизни

Дженнифер уже давно за 40 и от природы она совсем не худышка, но, несмотря на эти преграды, выглядит она восхитительно! Журналисты и эксперты проанализировали её ежедневный режим питания, тренировок и отдыха, и готовы поделиться с нами секретами этой очаровательной актрисы.

Питание

1.       В сумочке у Дженнифер всегда есть бутылочка негазированной воды. Актриса выпивает около 3-х литров воды в сутки – маленькими порциями, но постоянно. Стакан воды перед едой позволяет частично утолить чувство голода.

2.      Актриса также является приверженкой дробного питания, которое активизирует обменные процессы. “Есть часто и понемногу – это самый правильный выбор для рационального питания”, считают диетологи.

3.      При всём этом основную часть рациона Дженнифер (3/4 части) составляют овощи в сыром, тушёным или запеченном виде, а также продукты, содержащие полезные жиры – авокадо, морская рыба, орехи. Не отказывается Энистон и от белковой пищи – мяса домашней птицы, творога, яичных белков.

4.      Ради красивой стройной фигуры актриса отказалась от хлеба и пасты из белой муки, шлифованного риса, картофеля, алкоголя, кофе, белого сахара, пирожных и конфет. В качестве сладостей балует себя сухофруктами и орехами.

5.      Дженнифер уверяет, что не является сторонницей строгих диет – она любит и вкусно поесть (мексиканская кухня является её слабостью), но обязательно ограничивает себя в количестве.

Тренировки

1.       Уже много лет актриса уделяет тренировкам 6 дней в неделю по 1,5 часа. Обязательно тренировки включают в себя как интенсивную нагрузку, так и релакс.

2.      Главным “другом” в тренировках Дженнифер считает велотренажёр, который позволяет менять скорость, наклон, положение тела. В хорошую погоду велотренажёр заменяет обычный велосипед, на котором актриса ездит вдоль побережья по 2-3 часа. Финальный этап занимает йога, которая помогает телу расслабиться и растянуть мышцы, а также гармонизировать эмоциональный фон.

3.      Немаловажным фактором в здоровом образе жизни Дженнифер считает здоровый 8-ми часовой сон, который как ничто другое восстанавливает силы и энергию.

Классика кулинарии от Вильяма Похлёбкина

Вильям Похлёбкин  (20 августа 1923г. — 30 марта 2000г.)

Уверена, что  большинство обывателей даже не догадываются о том, кем же был этот человек, хотя его фамилия оставила заметный след в мировой истории. Да, согласна, сочетание имени и фамилии довольно странное, но, поспешу заверить в том, что данная личность была совершенно реальной.

Дело в том, что Вильям Васильевич  считается одним из лучших историков-скандинавистов (кроме того, является кандидатом исторических наук) и его основной научной работой считается «История внешней политики Норвегии», а из популярных его исторических трудов знаменита книга «Великий псевдоним» – о Джугашвили, который стал Сталиным. Несмотря на всё это, мировую славу Похлёбкину принесло его увлечение – исследование кулинарного искусства. Этому делу Вильям Васильевич посвятил более 50 книг, общий тираж которых во всём мире оценивается в 100 миллионов экземпляров! Все его книги по кулинарному искусству являются довольно занимательными, так как содержат не только рецепты, а и методы обработки и приготовления различных продуктов, и множество малоизвестной исторической информации. Именно поэтому каждый уважающий себя кулинар-новичок просто обязан ознакомиться с трудами товарища Похлёбкина, который, один из немногих, реставрировал давно забытую русскую национальную кухню в её лучших проявлениях.

Дипломатическая или научная карьера не прельщала Вильяма Похлебкина, и, в отличие от многих своих сверстников, к вершинам он не стремился, а просто старался найти истину.

Его же увлечение кулинарией началось внезапно. Хотя Похлёбкин не был гурманом и питался просто, во время совместной жизни со второй женой Евдокией он готовил вкусно и с выдумкой. Еда по Похлёбкину — не проблема желудка, «а проблема сердца…, проблема восстановления национальной души». Например, по мнению Похлёбкина, существуют блюда, не исчезавшие из русской кухни более тысячелетия, такие, как щи с чёрным хлебом. Похлёбкин упомянул «неистребимый ничем аромат щей, щаной дух, который всегда стоял в русской избе». Сравнивая русскую кухню с французской, Похлёбкин упомянул не имеющие аналога во Франции квашеную капусту, солёные огурцы, сухие белые грибы, сметану и хрен. Благодаря таким интересным деталям, Вильям Васильевич через «кухню» открывал многим читателям большой пласт человеческой культуры, за что и получил призвание публики.

Рэйчел Рэй и её секрет успеха

Рэйчел Рэй — женщина, добившаяся невероятных успехов на кулинарном поприще, а все потому, что устраивала кулинарные шоу и писала о еде для тех, кто… не любит готовить. Ее знаменитая концепция «еда за 30 минут» заставила подойти к плите не только тех, у кого вечно не хватает времени, но и безнадежных лентяев и неумех.

Будущая американская телезвезда, по популярности уступающая разве что Опре Уинфри, автор многочисленных кулинарных книг, лицо нескольких продуктовых марок и, конечно же, повар, родилась 25 августа 1968 года в маленьком городке Глен Фоллз в штате Нью-Йорк. В такой семье, как у Рэйчел Рэй, трудно было не заразиться страстью к еде — ее родные были настоящими гурманами. Предки со стороны матери Рэйчел имели итальянские корни, а со стороны отца — канадские, так что в этой семье уважали обе кулинарные традиции. Родные будущей телезвезды владели несколькими ресторанами, при этом ежедневные домашние ужины были неотъемлемой частью их жизни, а один из дедушек каждый день готовил на семью из 12 человек. Позже Рэйчел скажет, что сицилийская кухня, столь любимая ею в детстве, оказала на нее огромное влияние.

Из супермаркета — к звездам

Фуд-фотография - дело нужное и интересное!

Не так давно обстоятельства в моей жизни сложились так, что абсолютно не планируя ничего заранее (и ничего не зная об этом раньше) моё творческое начало :) нашло себя в довольно интересном увлечении – фуд-фотографии. Для тех, кто не в курсе (как было и со мной ещё совсем недавно) фуд-фотографы (от слова food – еда) – это те люди, которые умеют сделать фотографию таковой, чтобы при одном взгляде на неё у вас разыгрался аппетит, и усилилось слюновыделение  :).  

Мне посчастливилось посетить мастер-класс по фуд-фотографии у известных российских фуд-фотографа Сергея Мартьяхина и фуд-стилиста Натальи Агладзе

Также немалозначимы и фуд-стилисты. Именно они "рисуют" картинку, а фотографы оживляют её с помощью света и своего мастерства. В большинстве своём, фуд-фотограф и фуд-стилист – это две стороны одной и той же личности, но у великих мастеров своего дела это два разных человека, сотрудняющих между собой. Хотя я считаю, что фотографом-стилистом в одном лице быть НАМНОГО сложнее. Ведь не так-то просто правильно приготовить блюдо, украсить его, грамотно построить композицию, выбрать нужный ракурс и обыграть всё это светом.

Хочу поделиться самыми любимыми мною фотографиями уже состоявшихся фуд-фотографов. Именно такие работы меня вдохновляют  :).

Оливье. Невероятная история знаменитого салата + рецепт

          Большинство из нас ассоциирует слово «Оливье»  с детством и Советским Союзом. Когда-то это блюдо было визитной карточкой любого новогоднего стола, и именно с этого салата начинался любой праздник. И кто бы мог подумать, что такое знакомое и любимое блюдо первоначально содержало в себе такие компоненты как рябчики, раковые шейки и каперсы!  История салата «Оливье» оказалась достаточно интересной и увлекательной. Читаем и удивляемся!

+ рецепт «Оливье» на старый лад

Гордон Рамзи - мастер кулинарии и реалити-шоу

На сегодняшний день имя Гордона Рамзи является одним из самых известных в кулинарном мире. И это совсем не удивительно, так как знаменитый британский шеф является обладателем 13 мишленовских звёзд. Но мировую славу ему принесли даже не престижные звёзды, а участие в телевизионных реалити-шоу. 

На мировой телеарене хорошо известны Ramsay’s Kitchen Nightmares (это прототип нашего шоу «На ножах»), The F-Word и Hell’s Kitchen USA (наш вариант – «Адская кухня»). В 2010 г. он запустил три новых программы - Masterchef в США (оригинал нашего шоу «Мастер-шеф»),  и Ramsay’s Best Restaurants и Christmas with Gordon в Великобритании.

Современная фуд-фотография

Райян Метью Смит (Ryan Matthew Smith) – американский фуд-фотограф, делающий прекрасные снимки на гастрономическую тематику. На его фотографиях еда кажется живой, динамичной и энергичной, а детализация поражает точностью и яркостью. 

Филлип Старк и его кухонные пришельцы

У Филиппа Старка, модного дизайнера с мировым именем, есть особая страсть — кухня и все, что ее окружает. Он с одинаковым энтузиазмом берется как за интерьеры элитных ресторанов, так и за создание обыкновенной кухонной утвари. Впрочем, «обыкновенными» работы Старка точно не назовешь — его объекты куда больше похожи на космических пришельцев и невиданных насекомых: барный табурет врастает корневищем в пол, а никелированная соковыжималка на паучьих ногах выглядит точь-в-точь как робот-шпион, засланный из параллельных миров.

MIKADO раскрывает свои секреты

Последние полгода моя жизнь стала довольно насыщенной и более разнообразной:  появилось новое увлечение (фуд-фотография), которое сейчас занимает бОльшую часть свободного времени; я посетила несколько полезных мастер-классов; открыла для себя такую чудесную страну как Венгрия; была приглашена и посетила несколько занимательных выставок и презентаций. Именно  на таких мероприятиях самым приятным моментом является знакомство с новыми и интересными людьми, которые каким-либо образом оставляют след в личной жизни или профессиональной сфере деятельности. Пару месяцев назад я так познакомилась с двумя чудесными молодыми женщинами, и общей темой для разговора стала…. конечно, кулинария! Мы разговаривали о любимых блюдах, напитках, кафе и ресторанах, о нашем национальном менталитете. Тогда я поделилась со своими собеседницами  недавно запущенным «в люди» своим кулинарным блогом. Как-то это их заинтересовало, слово за слово …  и теперь спонсором Tasty Ideas является торговая марка MIKADO! :)   Главное, что мне пообещали – это подарки от спонсора победителям будущих конкурсов. Так что, у нас с вами ещё всё впереди!)))

         В данном посте хочу уделить особое внимание TM MIKADO и рассказать о том, что она из себя представляет.

25 лучших шеф-поваров Украины

            Год назад я познакомилась с таким замечательным печатным и интернет-изданием как "Фокус". На новый год сделала себе подарок - оформила годовую подписку, и теперь еженедельно утоляю информационную жажду благодаря новым выпускам журнала. Правда, и этого оказалось мало :)  -  стала искать их старые статьи по интересующим тематикам на просторах интернета. И недавно на глаза попалась статья, которая привлекла моё внимание и, возможно, привлечёт внимание таких же любителей покушать как и я  :).

              Они точно знают, как превратить случайного гостя в постоянного клиента. Фокус представляет трендсеттеров гастрономической культуры в Украине. 

Если во всём мире в ресторан принято ходить «на шефа», то в Украине такая культура только зарождается. Шикарные интерьеры, претенциозные модные названия заведений уже не могут соперничать в полную силу с по-настоящему вкусной едой. Сегодня украинцев в первую очередь интересует вкус блюд, а уже потом – антураж. Именно поэтому цель спецпроекта Фокуса «Лучшие шеф-повара Украины» – показать, где в Украине можно вкусно, качественно и красиво пообедать, а главное – кто стоит за кулинарными творениями.

             Неудивительно, что большинство в списке составили шефы киевских ресторанов. И хотя в лонг-листе Фокуса были кандидаты из Харькова, Донецка, Днепропетровска и Львова, единственные, кому удалось оказаться в топ-25, это одесситы Евгений Веников («Дача») и Александр Король («Стейкхаус. Мясо и вино»). Интересно, что оба эти заведения принадлежат одному ресторатору.

 

             Своеобразным открытием нынешнего рейтинга стало то, что шефы украинских ресторанов чутко реагируют на мировые тенденции и переходят на более естественную и простую кухню – овощи, рыбу, морепродукты, зелень и травы. Главное, чтобы всё было свежим. Поэтому практически все повара, попавшие в список Фокуса, активно вводят сезонные предложения, представляя новые меню примерно каждые три месяца.

             Конечно, ещё одним безоговорочным условием для приготовления вкусной еды являются качественные продукты – об этом говорили все без исключения шеф-повара, с которыми общался Фокус. Некоторые мастера настолько трепетно к этому относятся, что даже находят поставщиков, которые работают по индивидуальному заказу, обеспечивая заведение эксклюзивными продуктами.

Мишлен - шины или ЗВЁЗДЫ???

Многие читатели сразу зададут вполне уместный вопрос: “А при чём же здесь автомобильные шины???! Каким образом их можно использовать на кухне?!” и будут не правы, так как ШИНЫ Michelin имеют самое прямое отношение к кулинарному исскуству! Да-да, вы не ослышались!

Дело в том, что лидер мировой шинной индустрии концерн Michelin уже более 100 лет является безоговорочным авторитетом ещё и в ресторанном бизнесе (в авторской кухне в частности). А теперь давайте немного окунёмся в историю и восстановим эту связь.

Jamie Oliver - очаровательный британец

   Этот человек просто не может не нравиться! Его манера легко и весело говорить о кулинарных премудростях вкупе с открытостью, непринужденностью и подчеркнутой простотой завоевали миллионы поклонников по всему миру. Знаменитый “Голый повар”, кавалер Ордена Британской Империи Джеймс Тревор Оливер, к своим 33 годам добился того, что и не снилось большинству его если не более талантливых, то, по крайней мере, более авторитетных коллег: он стал эталоном, с которым часто сравнивают очередного известного кулинара, посягнувшего на мировую славу.